GAROFANO “LE BRACI 2014”

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Descrizione

GAROFDANO “LE BRACI”

 

DENOMINAZIONE: Vini del Salento IGT

DESCRIZIONE: Le uve de Le Braci vengono vendemmiate in leggera sovramaturazione attraverso una raccolta manuale. A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino subisce un affinamento di 10 mesi in barrique, poi 18 mesi in bottiglia.

REGIONE: Puglia, Italia

GRADAZIONE ALCOLICA: 15°

UVAGGIO: 100% Negroamaro