Descrizione
DOM PERIGNON
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
DESCRIZIONE: Dom Pérignon è una celeberrima marca di Champagne francese. Lo Champagne è un vino spumante comunemente associato al lusso e alle feste; prende il nome dalla regione della Champagne, situata nel nord-est della Francia. L’invenzione dello spumante è attualmente contesa tra i Francesi e gli Inglesi: i primi vedono proprio in Dom Pierre Pérignon, un monaco benedettino, l’inventore dello Champagne, mentre i secondi affermano che sia stato Christopher Merrett, uno scienziato britannico. Sicuramente i francesi hanno avuto la meglio dal punto di vista della presentazione del prodotto, della raffinatezza e della pubblicità.
REGIONE: Champagne, Francia
GRADAZIONE: 12,5%
UVAGGIO: 55% chardonnay, 45% pinot nero
